正答1
解説
本問は採点除外（公式発表により複数正解：1又は2又は4）です。
ガストリンは胃の幽門前庭部のG細胞から分泌される消化管ホルモンです。
胃に対する作用は胃酸分泌の促進が最も重要ですが、ペプシノーゲン分泌や胃の運動にも働きかけます。
このため作用部位を1つに絞れず、公式に壁細胞・主細胞・平滑筋細胞のいずれも正解とされました。
【選択肢別解説】
1：○ ガストリンは壁細胞に作用して塩酸の分泌を促します。
ECL細胞からのヒスタミン放出を介して間接的にも壁細胞を刺激し、最も代表的な作用です。
2：○ ガストリンは主細胞にも作用し、ペプシノーゲンの分泌を促すとされています。
3：× 粘液細胞は胃粘膜を保護する粘液を分泌する細胞です。
ガストリンの主な作用部位としては挙げられていません。
4：○ ガストリンは胃の平滑筋に作用して胃の運動を促進します。
このため平滑筋細胞も作用部位とされました。
【ポイント】
ガストリンは食物中の蛋白質や胃の伸展で分泌が促され、胃内が強い酸性になると分泌が抑えられます。
胃酸分泌を促す3つの因子はアセチルコリン、ガストリン、ヒスタミンです。