正答5
解説
正解は5です。
フェノール・クロロホルム法などの一般的なDNA抽出では、蛋白質を除いたあとにアルコールでDNAを沈殿させます。
この基本工程で使う試薬と、使わない試薬を区別する問題です。
【選択肢別解説】
1：× エタノールは用いられます。
塩の存在下でエタノールを加えるとDNAが沈殿するため、DNAの回収と洗浄に使います。
2：× フェノールは用いられます。
蛋白質を変性させて除去し、DNAを水層に残すために使います。
3：× クロロホルムは用いられます。
フェノールと組み合わせて蛋白質や脂質を除き、水層と有機層の分離をよくします。
4：× イソプロパノールは用いられます。
エタノールより少ない量でDNAを沈殿させることができます。
5：○ メルカプトエタノールは蛋白質のジスルフィド結合を切る還元剤です。
主にRNA抽出でRNA分解酵素を失活させる目的や、電気泳動用の試料処理に使い、一般的なDNA抽出の基本試薬ではありません。
【ポイント】
DNA抽出は「フェノール・クロロホルムで蛋白質を除き、エタノールかイソプロパノールで沈殿させる」と流れで覚えます。