正解を2つ選んでください。
正答4・5
解説
正解は4と5です。
カルシウムは主に小腸で吸収され、活性型ビタミンDによって吸収が促進されます。
ホルモンや食品の成分には、吸収を高めるものと低下させるものがあります。
【選択肢別解説】
1：× エストロゲンは、ビタミンDの活性化を助けるなどして、カルシウムの吸収を保つ方向に働きます。
閉経後にエストロゲンが減ると、骨量が減りやすくなります。
2：× 蛋白質は適量であれば、カルシウムの吸収を助けます。
吸収を低下させるものではありません。
3：× 活性型ビタミンDは、小腸でカルシウムを運ぶ蛋白質を増やし、吸収を促進します。
4：○ 副腎皮質ホルモン（糖質コルチコイド）は、ビタミンDの作用を妨げ、腸管からのカルシウム吸収を低下させます。
長期使用でステロイド性骨粗鬆症の原因となります。
5：○ リンを過剰に摂取すると、腸管内でカルシウムと結合して溶けにくい塩を作ります。
そのためカルシウムの吸収が低下します。
【ポイント】
カルシウムの吸収を高めるのは活性型ビタミンD、低下させるのは糖質コルチコイドやリン・シュウ酸・フィチン酸です。
ステロイド性骨粗鬆症は、続発性骨粗鬆症の代表です。