正答2
解説
正解は2です。
電子メールは、もともと文字（テキスト）しか送れない仕組みでした。
画像などのデータを添付できるように拡張した規格が問われています。
【選択肢別解説】
1：× JPEG（Joint Photographic Experts Group）は、静止画像の圧縮方式の規格です。
電子メールに添付するための規格ではありません。
2：○ MIME（Multipurpose Internet Mail Extensions）は、電子メールで画像・音声などのデータや日本語などの文字を扱えるようにする規格です。
添付ファイルはMIMEによって符号化されて送られます。
3：× MPEG（Moving Picture Experts Group）は、動画像や音声の圧縮方式の規格です。
4：× SMTP（Simple Mail Transfer Protocol）は、電子メールを送信・転送するためのプロトコルです。
添付データの形式を定める規格ではありません。
【ポイント】
MIMEに暗号化と電子署名の機能を加えた規格がS/MIME（Secure MIME）です。
メールの送信はSMTP、受信はPOP3やIMAP4というプロトコルの役割も整理しておきましょう。