正答4
解説
正解は4です。
中性脂肪（トリグリセリド）は、エネルギーを貯蔵する脂質の代表です。
1分子のグリセロールに3分子の脂肪酸がエステル結合してできています。
【選択肢別解説】
1：× アデノシンはアデニンとリボースが結合したものです。
ATPの構成成分であり、中性脂肪の構成成分ではありません。
2：× アミノ酸は蛋白質の構成単位です。
中性脂肪には含まれません。
3：× グリコーゲンはグルコースが多数結合した多糖類です。
肝臓や筋に蓄えられる糖質で、中性脂肪の成分ではありません。
4：○ グリセロールは中性脂肪の骨格となる3価のアルコールです。
ここに脂肪酸が3つ結合して中性脂肪になります。
【ポイント】
中性脂肪はリパーゼによって脂肪酸とグリセロール（またはモノグリセリド）に分解されます。
グリセロールは肝臓で糖新生の材料にもなります。