正答2
解説
正解は(2)。
メラトニンは「松果体」から分泌されるホルモンで、概日リズム（睡眠覚醒リズム）の調節に関与する。
副腎髄質ではない、また「体液中の塩類バランスの調節」を行うのはアルドステロン（副腎皮質）であり、メラトニンの働きでもない。
よって内分泌器官・はたらきともに誤り。
(1)セクレチンは十二指腸から分泌され膵液（消化液）の分泌を促進。
(3)パラソルモンは副甲状腺から分泌され血中Ca濃度を調節。
(4)インスリンは膵臓のβ細胞から分泌され血糖量を低下。
(5)グルカゴンは膵臓のα細胞から分泌され血糖量を上昇させる。