ホーム › 第二種衛生管理者試験 › 2021年10月 › 問232021年10月 第二種衛生管理者試験 問23労働生理労働生理2021年☆ ブックマーク消化器系に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。三大栄養素のうち糖質はブドウ糖などに、蛋白質（たんぱくしつ）はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに、酵素により分解されて吸収される。無機塩及びビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。膵臓（すいぞう）から十二指腸に分泌される膵液には、消化酵素は含まれていないが、血糖値を調節するホルモンが含まれている。ペプシノーゲンは、胃酸によってペプシンという消化酵素になり、蛋白質を分解する。小腸の表面は、ビロード状の絨毛（じゅうもう）という小突起で覆われており、栄養素の吸収の効率を上げるために役立っている。購入状況を確認しています…正答3解説正解は(3)。 膵液には三大栄養素を分解するアミラーゼ・トリプシン・リパーゼ等の消化酵素が含まれており、十二指腸へ分泌される消化液である。 血糖値を調節するインスリンやグルカゴンは膵臓のランゲルハンス島から血中(内分泌)に分泌されるホルモンであり、膵液(外分泌)には含まれないため誤り。 (1)三大栄養素の分解吸収、(2)無機塩・ビタミン、(4)ペプシン、(5)絨毛の記述はいずれも正しい。← 問22問24 →まとめて解く2021年10月を通しで解く（問）→この回の他の問題2021年10月 第二種衛生管理者試験 の全問を見る →