2019年4月 第二種衛生管理者試験 問25

解説

正解は(3)。 膵液には三大栄養素を分解する消化酵素(アミラーゼ、トリプシン、リパーゼ等)が豊富に含まれ、十二指腸へ外分泌される。 一方、血糖値を調節するインスリンやグルカゴンは膵臓のランゲルハンス島から血中へ内分泌されるホルモンであり、膵液には含まれない。 記述は内分泌と外分泌を取り違えており誤り。 よって(3)が正解。