2016年10月 第一種衛生管理者試験 問38
摂取した食物中の炭水化物(糖質)は消化管において主にブドウ糖に、同じく脂肪は脂肪酸とグリセリンに、同じく蛋白質はアミノ酸に分解されるが、これらの分解されたものの小腸における吸収に関する次の文中の[ ]内に入れるAからDの語句の組合せとして、正しいものは(1)〜(5)のうちどれか。 「[ A ]及び[ B ]は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。[ C ]は、絨毛から吸収された後、大部分は[ D ]となってリンパ管に入る。」
正答3
摂取した食物中の炭水化物(糖質)は消化管において主にブドウ糖に、同じく脂肪は脂肪酸とグリセリンに、同じく蛋白質はアミノ酸に分解されるが、これらの分解されたものの小腸における吸収に関する次の文中の[ ]内に入れるAからDの語句の組合せとして、正しいものは(1)〜(5)のうちどれか。 「[ A ]及び[ B ]は、絨毛から吸収されて毛細血管に入る。[ C ]は、絨毛から吸収された後、大部分は[ D ]となってリンパ管に入る。」